巴蜀本美味之乡，川菜乃菜系之尊。巴蜀味苑源于巴渝，植根蓉城。集豪放与婉约、精细与粗犷一炉，荟萃巴蜀美食精髓，采撷荆楚大地食风，汲纳闽粤大菜韵味，融汇鲁苏饮食文化。兼善融美、博采众长，砥砺切磋，精研提升，传承创新，自成佳品。着意“一菜一格，百菜百味”；坚持“菜无定味，适口则珍”。开发菜品，立雅融俗，广泛适应。铸就了巴蜀味苑经典菜品，打造出百多款精致佳肴。演绎今日之川菜潮流，再创明天之辉煌食风。
　
    巴蜀味苑菜品创新层出不穷，菜式组合频出新招；宴席设计匠心独具，服务优良、热情温馨；名厨宿将调鼎治味，烹饪新秀理厨掌勺。七套雅间风格各异，人文景观，内蕴深厚，雅中见秀，意趣自然。可同时接待四百余人就餐。是团体聚会、公务商务、生日婚庆、亲朋宴饮，酬酢交谊的好地方。